記者:朱葒 部分由采訪(fǎng)對(duì)象提供
發(fā)布時(shí)間:2023-04-10 編輯:王婷 來(lái)源:視覺(jué)南通網(wǎng)區(qū)別于往年,今年軍山茶的外包裝,也有了新“亮點(diǎn)”,抽開(kāi)墨綠色外殼,淡金色鐵盒上軍山茶“頭采”兩字躍入眼簾。“頭采茶確實(shí)比較珍貴,今年考慮在包裝上做了改進(jìn),首次突出‘頭茶’。此外,還推出‘明前’‘雨前’新包裝。新的包裝在品質(zhì)提升的同時(shí)也更加兼顧實(shí)用性與時(shí)尚感?!标懭卣f(shuō)。
在炒制技藝方面,今年景區(qū)還新購(gòu)置了炒茶設(shè)備,“在提升炒茶技術(shù)的同時(shí)依舊會(huì)保證軍山茶原本口感?!标懭叵蛴浾呓榻B,軍山茶歷年來(lái)都是從名茶故鄉(xiāng)溧陽(yáng),高薪聘請(qǐng)知名高級(jí)茶藝師進(jìn)行炒制,經(jīng)過(guò)殺青、里條、做形、烘干四道工序,保留綠茶最本真的清香?!拔覀兊闹x師傅30多歲開(kāi)始炒制軍山茶,如今已60多歲,大家也早已習(xí)慣軍山茶穩(wěn)定的口感,茶的品質(zhì)一直很在線(xiàn)。”
外部的形式可以新,但內(nèi)部的品質(zhì)不會(huì)輕易變。陸蓉告訴記者“軍山茶有自己獨(dú)特的味道,軍山茶的愛(ài)好者也已經(jīng)有了記憶,內(nèi)在不會(huì)盲目求‘新’,更需要的是茶文化的歷史積淀與傳承?!?/p>